(1)壓裂草莖加速干燥牧草干燥時間的長短,實際上取決于莖稈干燥所需時間,莖與葉相比干燥速度要慢的多。當豆科牧草葉干燥到含水量15%~20%時,莖的水分含量為35%~40%.所以加快莖的干燥速度可加速牧草的整個干燥過程,同時可減少因莖葉干燥不一致造成的葉片脫落。常使用牧草壓扁機壓裂牧草的莖稈,破壞莖角質層的表皮,破壞莖的維管束使它暴露出來,這樣莖中水分蒸發速度大為加快,莖的干燥速度大致能跟上葉的干燥速度。在良好的天氣條件下,牧草莖經過壓裂后干燥所需時間,與未壓裂的同類牧草相比,前者僅為后者所用時間的1/2~1/3。干草壓扁機有兩種類型,圓筒型和波齒型。圓筒型壓扁機裝有撿拾裝置,壓扁機將草莖縱向壓裂,波齒型壓扁機有一定間隔將草莖壓裂。牧草刈割后應盡快壓裂,最好刈割、壓裂和成條連續作業一次完成。
(2)化學干燥劑加速干燥近二十多年的研究表明,某些化學物質能夠加速豆科牧草的干燥速度。目前應用較多的有碳酸鉀、氫氧化鉀、碳酸氫鈉、碳酸鈣、磷酸二氫鉀、長鏈脂肪酸甲基酯等物質,用這些物質的溶液噴灑豆科牧草紫花苜蓿,能破壞牧草表皮,特別是莖表面的蠟質層,促進了牧草體內水分的散發,加快了田間干燥的速度,縮短了干燥的時間,能夠減少紫花苜蓿葉量的損失,提高蛋白質的含量和干物質的產量,使其消化率也有所提高。
二、自然干燥法
自然干燥法不需要特殊設備,盡管在很大程度上受天氣條件的限制,但為我國目前采用的主要干燥方法。與人工干燥法相比,自然干燥法效率較低、勞動強度大、制作的干草質量差、成本低,自然干燥的方式又可分為地面干燥、草架干燥和發酵干燥三種。
地面干燥法:也叫田間干燥,牧草刈割后在原地或另選地勢較高處晾曬,大約4~6小時后使其干燥到水分含量大致為40%--50%,用摟草機摟成草條繼續干燥,根據氣候條件和牧草的含水量可進行草條的翻曬,使牧草水分降至35%一40%,此時牧草的葉尚未脫落,用集草器集成O.5~1米高的草堆,保持草堆松散通風,經1.5~2天達到完全干燥。牧草的葉開始脫落時葉片含水量豆科牧草為26%~28%,禾本科牧草為22%~23%.此時牧草全株的含水量在35%~40%以下。為了保存價值較高的葉,摟草和集草作業應,該在牧草水分不低于35%~40%時進行。
草架干燥法:在多雨地區牧草收割時,用地面干燥法調制干草不易成功,可以在專門制作的干草架上進行干草調制。干草架主要有獨木架、三角架,鐵絲長架和棚架等。將刈割后的牧草自上而下地置于干草架上,厚度不超過70厘米,保持蓬松,有一定斜度,以利采光和排水。草架干燥雖花費一定物力,但制得干草品質較好,養分損失比地面干燥減少5%~10%。
發酵干燥法:陰濕多雨地區,光照時間短,光照強度小,不能角普通方法調制成干草時,可用發酵干燥法調制。將刈割的牧草平鋪,經過短時間的風干,當水分降低到50%時分層堆積成3--5米高的草垛逐層壓實,表層用土或地膜覆蓋,使牧草迅速發熱,經2--3天草垛內的溫度上升到60--700C,牧草全部死亡,打開草垛,隨著發酵熱量的散失,經風干或曬干,制成褐色干草,略具發酵的芳香酸味,家畜喜食。如遇陰雨連綿天氣無法晾曬時,可堆放1~2個月,一旦無雨馬上晾曬,容易干燥。褐色干草發酵過程中由于溫度的升高,造成營養物質的損失,對無氮浸出物的影響最大,損失可達40%,其養分的消化率也隨之降低。
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